IL GHIOTTONE ＜イルギオットーネ＞ | Information

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IL GHIOTTONE

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今年は少し早く #上賀茂の #田鶴さん

今年は少し早く
#上賀茂の #田鶴さんの
#賀茂茄子（デカッ）も出来てきました。

毎年これを
楽しみにしてくださってる
お客さまも
たくさんおられます

まだまだ #雨☂️の季節
だけど
#夏はもうすぐ🎐

笹島保弘

#kyoto
#京都

#ilghiottone
#ilghottonedipiu
#ilghiottonekyoto
#officinailghiottone
#pianopiano
@pianopiano1991

#イルギオットーネ
#イルギオットーネ京都
#イルギオットーネディピュー
#イルギオットーネ大阪
#オッフィチーナイルギオットーネ
#笹島シェフ

#イルギスタッフ募集
#スタッフ募集中

タウンワーク大阪グランフロント店
https://townwork.net/detail/clc_2560067014/joid_Y00H1BNB/

タウンワーク　京都本店
https://townwork.net/detail/clc_2560067014/joid_Y00H4X2R/

エアワーク
https://noeg46jf4.jbplt.jp/

#ピアノピアノアルギオットーネも始まりました
＠pianopianoalghiottone
＠pianopiano1991

関西、梅雨入り☔️
早っ💦

高瀬川にもホタル😊
街のど真ん中でも
#ホタルが見れるなんて
いいでしょ❔京都

#kyoto
#京都

#ほたる
#蛍
#ホタル
#高瀬川
#梅雨入り
#梅雨

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2023.05.28 Domenica🇮🇹❷
昨日は
#カンパーニャのワイナリー
#CASASETARO を迎えて
のランチ会🍽️でした😊

ものは
何でもそれを作る人の人となり、
が出ると思うけどまさに❕って
感じの素敵な方でした😊

そう言えば、実際に #イタリア🇮🇹 の作り手を迎えてのこうした会は
本当に久しぶりだなぁ〜

マスクなしでの
こうした日常が
ちゃんと続きますように
#kyoto
#京都

#ilghiottone
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#officinailghiottone
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#イルギオットーネ
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#オッフィチーナイルギオットーネ
#笹島シェフ
#monaca

2023.05.28 Domenica🇮🇹❶
昨日は
#カンパーニャのワイナリー
#CASASETARO を迎えて
のランチ会🍽️でした😊

ものは
何でもそれを作る人の人となり、
が出ると思うけどまさに❕って
感じの素敵な方でした😊

そう言えば、実際に #イタリア🇮🇹 の作り手を迎えてのこうした会は
本当に久しぶりだなぁ〜

マスクなしでの
こうした日常が
ちゃんと続きますように
#kyoto
#京都

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#ilghiottonekyoto
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Officina IL GHIOTTONE

officina_il_ghiottone

R143 Fuocoallegro Vesuvio Piedirosso2020/Cada Seta

R143
Fuocoallegro Vesuvio Piedirosso2020/Cada Setaro
フォーコアレッグロヴェスヴィオピエーディロッソ 2020/カーザセタロ
#office_ilghi_r
◻︎
今回からカーザセタロ社の赤ワインの紹介です🍷
いままでの投稿でご紹介した通り、カーザセタロはヴェスヴィオ火山の麓に位置し伝統的な慣行に従ったワイン造りをしています🌟
またカンパーニャ州唯一世界のTOP50を受賞しました🏅
カーザセタロ社のこだわりの詰まったワインを6種類オフィスで販売中🎉
店内でも抜栓料1,100円でお楽しみいただけます🍷
ぜひお立ち寄りくださいくださいませ❣️
◽︎
《Fuocoallegro Vesuvio Piedirosso2020》
○カンパーニャ
○ピエディロッソ　100%
○13%
ドライアプリコットなど、やや熟成感のあるアロマ🍑❤️
ピュアで甘酸っぱいジューシーな果実味❕
鮮度感のある軽快な酸、キメ細かくキュッと引き締まるタンニンに、熟れたニュアンスが複雑にお互いを引き立てあっています✨
◻︎
🔽🔽タグもチェック🔽🔽

地域🇮🇹
#campania
#カンパーニャ

ワイナリー🏠
#casasetaro
#カーザセタロ　

ぶどう品種🍇
#piedirosso
#ピエディロッソ

ワイン名🍷
#FuocoallegroVesuvioPiedirosso2020
#フォーコアレッグロヴェスヴィオピエーディロッソ2020
◻︎
河原町の
OFFICINA ILGHIOTTONEでは
他にも様々なイタリアワインを
取り扱っております🎶
是非お立ち寄りください❕

#イルギオットーネのワインショップ
◻︎
ilghiottone.com

〒600-8022
京都市下京区河原町通り四条下ル稲荷町334-3
ザ京都レジデンス四条河原町 1F 101
オッフィチーナイルギオットーネ
tel0757481788

#オッフィチーナイルギオットーネ
#イルギオットーネ
#イルギオットーネ京都
#ilghiottone
#officinailghiottone
#ilghiottonewineshop
#ワイン
#ワイン販売
#wine
#italy
#italy🇮🇹
#イタリアワイン
#イタリアン
#イタリアワイン好き
#wineshop
#kyotowineshop
◻︎

【🍷オッフィチーナイルギオットーネランチ会開催のお知らせ📢】
オフィスでもランチ会を企画しました❣️
エミリアロマーニャ州の美味しいワインと美味しいお食事のペアリングをお楽しみにいただけます🤍
◻︎
今回の開催日は
✨2023.06.17✨
会場は
四条河原町の
オッフィチーナイルギオットーネ❕
今回のテーマはエミリアロマーニャ州のワインです🍷
お料理はエミリアロマーニャ州の郷土料理ラザニアや華やかなサラダ、おいしく調理したチキンもご用意します🍽
イタリアらしく、軽くランチをしながら楽しみましょう🎶🇮🇹
皆様のご参加、お問い合わせお待ちしております😊
◽︎
会費グラス1杯付¥3300（追加メニューもあります✨）
定員10名（完全予約制）
時間12:30-14:30
◻︎
河原町の
OFFICINA ILGHIOTTONEでは
様々なイタリアワインを
取り扱っております🎶
是非お立ち寄りください❕
#イルギオットーネのワインショップ
◻︎
ilghiottone.com

〒600-8024
京都市下京区河原町通り四条下ル稲荷町334-3
ザ京都レジデンス四条河原町 1F 101
オッフィチーナイルギオットーネ
tel0757481788

#オッフィチーナイルギオットーネ
#イルギオットーネ
#イルギオットーネ京都
#ilghiottone
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◻︎

R141 Aglianico Terramatta Campania2021/Casa Setaro

R141
Aglianico Terramatta Campania2021/Casa Setaro
アリアニコテッラマッタカンパ―ニア 2021/カーザセタロ
#office_ilghi_r
◻︎
オッフィチーナイルギオットーネ今日もオープンしました！🎉
本日からはカーザセタロ社の赤ワインの紹介です❣️
ワイナリーが位置するカンパニア州のヴェスヴィオ国立公園内においてもそれぞれ独自の気候があるため、ブドウ品質を向上させ独自のワインを製造することが可能だそう🍷🍇
カーザ・セタロ社は土着品種の保護と品質向上にも力入れています💪
主に使われている栽培方法は「ピエーデ・フランコ」
ワイナリーの総面積は12ヘクタールで海抜200~350mで土壌は火山岩質です🌿
環境に配慮し、品質向上を目的とし、最新の技術を用いたヴェスヴィオ山の伝統的な慣行に従ったワイン製造しています❕
そのほかにも、カーザ・セタロ社では農薬や化学肥料を使わず、ブドウの有機栽培が行われています❕
◻︎
《 Aglianico Terramatta Campania2021 》
○カンパーニャ
○アリアニコ100%
○13%
深紅がかかった濃いルビー色❤️
サクランボ等赤い果実、甘草を連想させる香り🍒
なめらかなタンニンが豊富、バランスが良く、心地よくフルーティーな余韻の長さ等を楽しめます✨
◻︎
🔽🔽タグもチェック🔽🔽

地域🇮🇹
#campania
#カンパーニャ

ワイナリー🏠
#casasetaro
#カーザセタロ　

ぶどう品種🍇
#Aglianico
#アリアニコ

ワイン名🍷
#AglianicoTerramattaCampania2021
#アリアニコテッラマッタカンパ―ニア2021
◽︎
河原町の
OFFICINA ILGHIOTTONEでは
他にも様々なイタリアワインを
取り扱っております🎶
是非お立ち寄りください❕

#イルギオットーネのワインショップ
◻︎
ilghiottone.com

〒600-8022
京都市下京区河原町通り四条下ル稲荷町334-3
ザ京都レジデンス四条河原町 1F 101
オッフィチーナイルギオットーネ
tel0757481788

#オッフィチーナイルギオットーネ
#イルギオットーネ
#イルギオットーネ京都
#ilghiottone
#officinailghiottone
#ilghiottonewineshop
#ワイン
#ワイン販売
#wine
#italy
#italy🇮🇹
#イタリアワイン
#イタリアン
#イタリアワイン好き
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#kyotowineshop
◻︎

B203 Bianco Munazei Vesuvio Lacryma Christi2021/Ca

B203
Bianco Munazei Vesuvio Lacryma Christi2021/Casa Setaro
ビアンコ　ムナゼイヴェズヴィオラクリマクリスティ 2021／カーザセタロ
#office_ilghi_b
◻︎
本日もカーザセタロ社から白ワインの紹介です🤍
現在は、アリアニコ種、ファランギーナ種、ピエディロッソ種の醸造方法を見直し、絶滅に瀕していたカプレットネ種も使ってラクリマ・クリスティ・デル・ヴェスヴィオ DOCの新しいスタイルを生産しています✨
環境に配慮し、品質向上を目的とし、最新の技術を用いたヴェスヴィオ山の伝統的な慣行に従ったワイン製造🤍
また、カーザ・セタロ社では農薬や化学肥料を使わず、ブドウの有機栽培が行われています❕
こだわりの詰まったワインをお楽しみください😊
◻︎
《 Bianco Munazei Vesuvio Lacryma Christi2021 》
○カンパーニャ
○カプレットーネ　100%
○13%
麦わら色👒
華やかで白い花のブーケ💐
グレープフルーツなどのなどの果実の瑞々しい香りや程よい酸味と果実味❕
フレッシュ&フルーティーな辛口です✨
◻︎
🔽🔽タグもチェック🔽🔽

地域🇮🇹
#campania
#カンパーニャ

ワイナリー🏠
#casasetaro
#カーザセタロ　

ぶどう品種🍇
#Caprettone
#カプレットーネ

ワイン名🍷
#BiancoMunazeiVesuvioLacrymaChristi2021
#ビアンコムナゼイヴェスヴィオラクリマクリスティ2021　　
︎ ◻︎
河原町の
OFFICINA ILGHIOTTONEでは
他にも様々なイタリアワインを
取り扱っております🎶
是非お立ち寄りください❕

#イルギオットーネのワインショップ
◻︎
ilghiottone.com

〒600-8022
京都市下京区河原町通り四条下ル稲荷町334-3
ザ京都レジデンス四条河原町 1F 101
オッフィチーナイルギオットーネ
tel0757481788

#オッフィチーナイルギオットーネ
#イルギオットーネ
#イルギオットーネ京都
#ilghiottone
#officinailghiottone
#ilghiottonewineshop
#ワイン
#ワイン販売
#wine
#italy
#italy🇮🇹
#イタリアワイン
#イタリアン
#イタリアワイン好き
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